Wie verkostet man Wein richtig? Welche Aromen im Wein lassen sich erkennen und was verbirgt sich hinter Begriffen wie Mineralität? In diesem genussvollen Kurs erhalten Sie eine verständliche Einführung in die Weinverkostung und lernen, Weine bewusster wahrzunehmen und einzuordnen. Gemeinsam begeben wir uns auf eine kleine Weinreise durch Deutschland und entdecken typische Rebsorten, Stilrichtungen und Geschmacksprofile verschiedener deutscher Weinregionen. Dabei wird erläutert, wie Anbaugebiet, Boden, Klima und Ausbau den Charakter eines Weines prägen und welchen Einfluss diese Faktoren auf Geschmack und Aroma haben. Der Kurs richtet sich an Weininteressierte und Genießerinnen und Genießer, die ihr Wissen über Wein vertiefen möchten – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Neben fachlichem Hintergrundwissen steht der gemeinsame Austausch und die Freude am Entdecken im Mittelpunkt. Ziel des Kurses ist es, Wein bewusster zu genießen, Aromen sicherer zu erkennen und die Vielfalt deutscher Weine besser zu verstehen.