Pizza selber zu Hause zu machen, ist viel einfacher als gedacht. Eine Pizza sollte unten schön knusprig sein, in der Mitte weich und der Belag von oben durchgegart. Am Vormittag treffen wir uns kurz online und bereiten unter Anleitung den Teig vor. Am Nachmittag findet der Hauptteil des Workshops statt. Gemeinsam gehen wir die einzelnen Zubereitungsschritte durch. Mit ein paar Tipps und Hilfestellung der Dozentin schmeckt die Pizza wie beim Italiener und gelingt Ihnen dann garantiert zuhause im eigenen Ofen.

Warum ernähren wir uns in schwierigen Lebensphasen tendenziell weniger gesund? Wie kann ich ohne viel Zeitaufwand leckere und wohltuende Gerichte zaubern? Welche Lebensmittel unterstützen meine mentale Balance? Durch unsere Art zu Essen bzw. unsere Ernährung können wir selbst sehr viel präventiv für unsere Gesundheit tun. Aber auch unser Körper- und Geistsystem unterstützen, wieder in Balance zu kommen. Der Vortrag zeigt, wie Ernährung präventiv zur Gesundheit allgemein in herausfordernden Zeiten beitragen kann und gibt konkrete Impulse, um das eigene Körper- und Geistsystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Sie erfahren unter anderem konkret, welche Lebensmittel Ihre Stressresistenz unterstützen können und wie sich diese unkompliziert in den Alltag integrieren lassen. Und zwar mit einfach umsetzbaren Rezepten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nachhaltig zur Stabilisierung von Energie und Stimmung beitragen. Ergänzend wird am 29.01.2027 ein optionaler Online-Kochworkshop: „Kochen für den Kopf – Nervennahrung gemeinsam auf den Teller bringen“ (Kursnummer: 2048020) angeboten, in dem ausgewählte Rezepte und Lebensmittel gemeinsam zubereitet und vertieft werden. So erhalten Sie die Möglichkeit, die Rezepte direkt praktisch umzusetzen und weiter zu festigen. Dieser Kurs kann zur individuellen Gesundheitsförderung beitragen und somit die (berufliche) Leistungsfähigkeit erhalten bzw. steigern.