Nun, der Name steht als Synonym für Schaumweinspezialitäten und er ziert als Überschrift gerne die ersten Seiten von Weinkarten in guten Restaurants. Da ist dann von Prosecco, Sekt, Champagner zu lesen, es gibt mehr … .
Und Unterschiede viele!
Herstellungsverfahren, Rebsorten, Stilistik und dann noch die Theorie zum Food-Pairing! Ganz zu schweigen von der Perlage, der Eleganz und das, was Champagner machen kann: nämlich manchmal den Tag retten ;-) !

Weihnachten und Silvester steht kurz vor der Tür… . Da wäre es schon angebracht, nicht nur den Baum sondern sich selbst mit etwas Schaumweinkenntnissen zu schmücken, oder?

Wir kosten ausgesuchte Bubbles - garantiert! Und selbstverständlich 1-2 passende Käse dazu.