Haben Sie Lust auf neue Rezepte und wertvolle Ernährungstipps? Dann melden Sie sich gerne für unser online-Kochevent zum Motto „Orient trifft Gaumen“ an. Die erfahrene Ernährungsberaterin Frau Langauf führt Sie bei diesem Kochevent interaktiv und kulinarisch durch den Abend. Während des Kochens erhalten Sie wertvolle Tipps zur gesunden Ernährung, die einfach in den Alltag integriert werden können und Frau Langauf erzählt Anekdoten über die Länderküche oder einzelne Lebensmittel. Außerdem bietet der Workshop Raum für Ihre Fragen an die Ernährungsexpertin. Zum Ablauf: Sie erhalten vor 3 Tage vor Kursbeginn eine Einkaufliste mit Hinweisen für einfache Vorbereitungen der Lebensmittel in der Küche im Vorfeld. Jeder Haushalt ist selbst verantwortlich für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten. Die Zutaten sind für 2 Personen kalkuliert – möchten Sie mehr oder weniger kochen? Dann passen Sie die Zutatenmengen gerne eigenständig an. Das Rezept bleibt eine Überraschung. Im Nachgang erhalten Sie natürlich ein Rezepthandout. Alle Rezepte sind jeweils auch in einer vegetarischen Variante umsetzbar. Den Zugangslink (Zoom) erhalten Sie ebenfalls 3 Tage vor dem Veranstaltungstermin per Email. Bitte loggen Sie sich ca.10- 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn ein. Auf das gemeinsame Kochen freut sich Leyla Langauf

In Italien werden viele autochthone weiße Weintrauben angebaut, die, genau wie die roten, ein breites Geschmackspanorama ausdrücken. Das Interesse an Weißwein und der Konsum von Weißwein nimmt in den letzten Jahren zu und die Nachfrage steigt weiter. Wir werden die jungen 2024er mit den reiferen bis 2020er vergleichen und wahrnehmen welche Lagerpotenzial nur bestimmte Rebsorten haben. Dazu entwickelt sich ein ganz neues Kapitel, in Deutschland bezeichnet als „Maische“-Weißweine: Die Herstellung nähert sich an der vom Rotwein an und Farbe und Geschmack sind überraschend. Damit sollte sich jeder Weinliebhaber beschäftigen.